挂冰机

水产品包冰衣机主要使用于冻结后的水产品,根据需要在冻结后的水产品表面镀一层冰衣,以保持水产品表面光亮且容易保持水产品内的水分不易流失;

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  水产品包冰衣机主要使用于冻结后的水产品,根据需要在冻结后的水产品表面镀一层冰衣,以保持水产品表面光亮且容易保持水产品内的水分不易流失;水产品包冰衣工作原理:速冻后的水产品内蕴藏一定的冷量,在包冰衣机中循环有低温冷水(冷水的温度在0~1℃),在水产品到达包冰衣机中时,水产品内部的冷量迅速释放将包冰衣机中的冰水迅速冻结在水产品表面,从而达到包冰衣的目的;
  水产品包冰衣机根据冻品不同,设计不同深度的水位;水产品包冰衣机采用片冰(最好是片冰)或块冰来维持水温,不需要单独增加冷源;水产品包冰衣机采用两套独立的水系统,一套用来水与冰的融合、循环,另一套用来实现上水帘。从而实现低温水循环以及水帘包冰的目的;水产品包冰衣机与人工包冰衣比较具有包冰率稳定、包冰衣均匀、节约人力、节约水、冰等优点;水产品包冰衣机所有管路系统均采用食品级快装管件,方便拆卸、清洗。

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